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【公司资讯】平菇两茬后不出菇的原因及解决办法
平菇采收两茬以后,往往会出现不出菇现象,那么哪些原因会导致不出菇呢?具体有哪些解决办法?跟着专注食用菌育种的小编一起来了解学习起来吧。
原因一:料面干燥板结
料面往往会出现严重干燥板结,透气透水性差,菌丝衰老等不良现象,从而延迟出菇时间,降低子实体产量,甚至不再出菇。
解决办法:刮料面
料面去皮的方法:对板结严重,菌皮过厚的料面,可全面薄薄地刮去一层衰老的菌皮。对轻微板结、菌皮较厚的料面,可用铁丝纵横划出许多小沟,至露出菌丝。畦床栽培的,可用竹扫帚在床面上来回扫动,直到刮破老菌皮而露出里面的菌丝。袋栽的,可将两端的老菌丝刮去。
去皮对原基分化有明显的刺激作用,可促进菌丝生长,一般7~10天后会有新菇蕾出现。但需要注意的是,料面刮菌后要将刮下的老菌皮清除干净,以免产生杂菌。要将暴露的新料面按平,以利出菇整齐。此外,应等到菌丝恢复生长之后才能喷水。
原因二:袋里长原基。
原因:平菇袋两头不出菇,中间长老菌皮和小原基。菌袋两头料面干燥,菇蕾无法形成,菌袋中间有一定的湿度和空间,更适合出菇,所以才从那里出现原基。
解决方法:把袋子两头的老菌皮划掉,调节好大棚环境,大棚湿度、温度、通风控制在出菇适宜的范围内,很快就能出菇。
原因三:菌种老化不出菇。
扩种次数过多,菌种老化速度快,出了两茬菇后不出菇了,此时菌种已经没有活力。
解决办法:因菌种不具有结实能力而导致的平菇不出菇,带来的损失很大,后期采取任何措施都基本不会有效果。
原因四:出菇环境极端不出菇
温度过高、过低,湿度偏小等极端的环境,都能导致不出菇。
解决办法:采取措施满足平菇的出菇条件,很快会出菇,菌袋料面过干很难在表面出菇了,这时继续正常管理,原基会在菌袋和培养基的缝隙发生。